La Cucina Imperfetta: Coni di sfoglia salati

I coni di sfoglia salati sono uno sfizioso e divertente antipasto finger food. Se, come me, non avete in casa i coni d'acciaio potete prepararli da voi con la carta da forno. Poi non dovrete fare altro che arrotolare le strisce di pasta sfoglia partendo dalla base e cuocerle in forno.
Una volta freddi i coni saranno pronti per essere farciti a piacere. Io li ho riempiti con una crema a base di formaggio spalmabile, tonno e maionese a cui ho aggiunto della rucola spezzettata. Oltre che essere davvero carini questi coni sono davvero golosissimi! Provate anche le rose di sfoglia salate!! Bacioni... io oramai sono al computer con il gattino sulle gambe.

Ingredienti per 20 coni

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
120 gr. di formaggio spalmabile
75 gr. di tonno sott'olio sgocciolato
45 gr. di maionese
q.b. di rucola

Portata: Antipasti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 45 minuti

Procedimento

Per preparare i coni di sfoglia salati tagliate la pasta sfoglia dal lato più corto a strisce larghe di c.a 1 cm e 1/2.

Avvolgete le strisce intorno ai coni partendo dalla punta e adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno. cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.

Mentre i coni sono i forno (io ho fatto due infornate), preparate la farcia amalgamando il tonno, il formaggio e la maionese.

Unite la rucola spezzettata.

Ecco i coni pronti. Eliminate la carta e fateli raffreddare.

Una volta freddi farciteli aiutandovi con una sac a poche.

Servite i vostri coni di sfoglia salati.

Coni di sfoglia salati

Ricetta Coni di sfoglia salati

Come fare i coni di sfoglia salati