La Cucina Imperfetta: Torta cioccolato bianco e mandorle

La torta cioccolato bianco e mandorle è un torta soffice dal gusto dolce e delicato. La farina di mandorle rende l'impasto ancora più buono e il cioccolato bianco in pezzi è una piacevole sorpresa per il palato.
Potete gustarla a colazione o a merenda, con una tazza di latte o di tè. Provate anche il ciambellone cioccolato e mandorle! Vi auguro una buona festa dell'Immacolata, io mi preparo a questo bel ponte da trascorrere tra relax e cucina!! Bacioni

Ingredienti per 8 persone

225 gr. di farina 00
100 gr. di farina di mandorle
160 gr. di (latte
120 gr. di olio di semi
4 di uova
10 gr. di lievito per dolci
200 gr. di zucchero
100 gr. di cioccolato bianco

Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti

Procedimento

Per preparare la torta cioccolato bianco e mandorle montate nella planetaria o con le fruste elettriche le uova e lo zucchero.

Tritate il cioccolato bianco grossolanamente.

Unite al composto di uova e farina l'olio, il latte e la farina e il lievito setacciati.

Aggiungete anche la farina di mandorle.

Versate l'impasto in uno stampo a cerniera del diametro di circa 26 cm leggermente unto di olio e cospargetelo con il cioccolato bianco (il mio stampo era troppo piccolo).

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti (fate la prova stecchino).

Fate raffreddare la torta cioccolato bianco e mandorle prima di toglierla dallo stampo. Adagiatela su un piatto da portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo.

Torta cioccolato bianco e mandorle

Ricetta Torta cioccolato bianco e mandorle

Come fare la torta cioccolato bianco e mandorle