La Cucina Imperfetta: Tortine ragnetto

Le tortine ragnetto sono dei simpatici dolcetti per Halloween. La loro preparazione non è particolarmente difficile e potrete farvi aiutare a prepararle dai bambini.

Halloween non è certamente tra le mie feste preferite ma da quando mia figlia ci tiene a festeggiarlo cerco di preparare anche in cucina qualcosa che la diverta e la coinvolga. L'anno scorso è stata la volta dei biscotti di Halloween!
Il fine settimana appena trascorso è stato davvero bello, tanti momenti carini che mi hanno dato la carica, quindi vi auguro una piacevolissima settimana!!! Bacioni

Ingredienti per 22 tortine

100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero di canna
30 gr. di olio
2 di uova
4 gr. di lievito per dolci
100 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di panna fresca da montare
q.b. di girelle di liquirizia
q.b. di mini confettini colorati

Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 1 ora

Procedimento

Per preparare le tortine ragnetto lavorate con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite l'olio e amalgamatelo delicatamente al composto.

Aggiungete piano piano la farina e il lievito setacciati con movimenti del cucchiaio dal basso verso l'alto.

Imburrate dei piccoli stampini da tortina o da muffins e riempiteli con l'impasto. Cuocete le tortine in forno preriscaladato a 180° per circa 15 minuti,

Nel frattempo portate a bollore la panna.

Unite il cioccolato fondente in pezzi e fatelo sciogliere. Amalgamate bene.

Fate intiepidire le tortine e toglietele dagli stampi.

Intingete la superficie delle tortine nella salsa al cioccolato.

Poggiate due confettini colorati per formare gli occhi delle tortine ragnetto e infilate 4 pezzetti di girelle di liquirizia nelle tortine per formare le zampette.

Tortine ragnetto

Ricetta Tortine ragnetto

Come fare le tortine ragnetto