Crema gianduia

Questa crema gianduia è proprio quello che mi ci vuole per scacciare la malinconia da rientro. Sabato infatti siamo tornati dalla nostra solita settimana bianca, anche quest'anno sull'Alpe di Siusi. Una vacanza bellissima all'insegna dello sci, del sole e di tanto relax e benessere. Avevo preparato questa deliziosa crema prima di partire e vi sconsiglio di farla se siete a dieta perchè crea davvero dipendenza!!
Ho trovato la ricetta in una nota a margine di uno dei libri sul pane di Sara Papa e vi assicuro che è divina. Potete utilizzarla come crema spalmabile sul pane o per dolci e dessert di tutti i tipi. Volete qualche idea? Date uno sguardo qui: crostata alla nutella, muffin alla nutella, tartufini nutella e cocco, rotolo alla nutella, girelle cioccolato e cocco, crepes alla nutella. Spero di avervi tentato a sufficienza!! A presto!!!