Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Questo rotolo alla nutella, preparato prima delle vacanze di Natale, è per tutti coloro che non sono a dieta, gli altri, purtroppo, potranno solamente guardare e sperare di smaltire al più presto i kg di troppo.
Se avete dei bambini in casa e magari dovete organizzare una merenda per i loro amichetti questo rotolo fa decisamente al caso vostro.
Ovviamente se non vi piace la nutella potrete farcirlo con qualsiasi altro tipo di crema. Vado a mettermi al lavoro perchè questa settimana vorrei cucinare un bel po' di cose. Baci a tutti!!!

Ricetta Rotolo alla nutella

Ingredienti per 8 persone
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare il Rotolo alla nutella

Procedimento
Montate gli albumi a neve con la planetaria o le fruste elettriche.

Rotolo alla nutella 1

Montate a parte i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Rotolo alla nutella 2

Unite gli albumi montati al composto di tuorli e zucchero.

Rotolo alla nutella 3

Da ultimo aggiungete la farina setacciata facendo attenzione a non smontare il composto.

Rotolo alla nutella 4

Rivestite di carta da forno una teglia 30 x 40 e versatevi dentro il composto livellandolo bene. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 10-12 minuti.

Rotolo alla nutella 5

Togliete il pan di spagna dalla teglia con tutta la carta e ricopritelo con della pellicola per alimenti.

Rotolo alla nutella 6

Fate ben intiepidire il pan di spagna, quindi eliminate la pellicola e spalmateci sopra la nutella.

Rotolo alla nutella 7

Arrotolate la pasta nel senso della lunghezza stringendo bene.

Rotolo alla nutella 8

Quando il rotolo alla nutella sarà completamente freddo spolverizzatelo con dello zucchero a velo.

Rotolo alla nutella

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