Procedimento
(Mettete a bollire l'acqua e appena pronta salatela e cuocetevi la pasta. Pesate e lavate i pomodorini.
Mettete l'olio in un tegame largo e fatevi dorare uno spicchio d'aglio diviso a metà e privato dell'anima interna.
Unite i pomodorini divisi a metà e fateli saltare per qualche minuto. Salateli e aggiungete un pizzico di peperoncino.
Aggiungete anche lo sgombro ben sgocciolato e fatelo insaporire.
Completate con le olive.
Scolate la pasta e saltatela nel tegame con il condimento.
Spegnete e terminate con del prezzemolo fresco tritato.
Impiattate la vostra pasta con sgombro e pomodorini e buon pranzo!
