Biscotti integrali

Biscotti integrali

Eccoci pronti a ricominciare la settimana con dei semplici e sani biscotti integrali. Era da tanto che volevo prepararli perchè i biscotti integrali e quelli ai cereali sono i biscotti con cui faccio colazione più spesso, anche se sono quasi sempre confezionati. Il gusto di questi biscotti è davvero gradevole, però dovete fare molta attenzione alla cottura perchè se li cuocerete troppo avranno uno retrogusto un po' caramellato.
Io ho ottenuto la cottura perfetta con la prima teglia, mentre la seconda è andata oltre di un paio di minuti. Baci

Ricetta Biscotti integrali

Ingredienti per 36 biscotti
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i Biscotti integrali

Procedimento
Mettete in una ciotola capiente la farina integrale, lo zucchero di canna e il bicarbonato.

Biscotti integrali

Unite l'uovo...

Biscotti integrali

il miele...

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e l'olio.

Biscotti integrali

Impastate tutto velocemente.

Biscotti integrali

Mettete l'impasto ottenuto su di un foglio di carta da forno...

Biscotti integrali

e dategli la forma di un salsicciotto spesso circa 5 cm.

Biscotti integrali

Avvolgete il salsicciotto con la stessa carta e tenetelo in frigo per circa 1 ora.

Biscotti integrali

Riprendetelo e tagliate dei biscotti spessi un dito.

Biscotti integrali

Adagiate i biscotti distanziati tra di loro su due teglie ricoperte di carta da forno e cuoceteli a 180° per circa 12 minuti circa, poi girateli e cuocete per altri 5 minuti.

Biscotti integrali

Togliete i biscotti dal forno e fateli raffreddare su una gratella.

Biscotti integrali

Ecco i vostri biscotti integrali pronti per la colazione!!!

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