Brownies cioccolato e noci

Brownies cioccolato e noci

Dopo i golosissimi brownies al cioccolato fondente di un po' di tempo fa, oggi vi propongo un'altra versione di questi irresistibili dolcetti americani, i brownies con cioccolato e noci. Sfiziosi e ricchi di gusto questi brownies sono perfetti non solo come merenda ma anche come dopo cena. Io ho utilizzato delle noci brasiliane già sgusciate ma ovviamente vanno benissimo anche quelle classiche.
Spero che questa ricetta super cioccolatosa possa aiutarvi a cominciare con più sprint la settimana e che possa farmi perdonare della mancata pubblicazione (anche quest'anno) di ricette per Halloween. La verità è che, anche se a mia figlia piace tanto, a me di questa festa non importa granché e soprattutto non ho proprio avuto il tempo di dilettarmi con mostri e mostrini vari! Ce la farò il prossimo anno???

Ricetta Brownies cioccolato e noci

Ingredienti per 20 brownies
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i Brownies cioccolato e noci

Procedimento
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato spezzettato e il burro. 


Tritate le noci al coltello.


Mescolate il cioccolato e il burro fusi e lo zucchero di canna.


Unite la farina e il cacao setacciati.


e le uova (una per volta).


Infine unite le noci tritate.


Foderate di carta forno una teglia rettangolare di ca. 25 x 18 cm (un po' più piccola se volete ottenere dei brownies più alti).


Cuocete a 170 per circa 20'. I brownies dovranno essere un po' umidi all'interno ma naturalmente non crudi.


Fate intiepidire i brownies cioccolato e noci e tagliateli a quadrotti.


Ecco i vostri brownies cioccolato e noci pronti per essere assaporati.

Brownies cioccolato e noci

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