Biscotti salati

Finalmente questa settimana è quasi giunta al termine ed avendo avuto pochissimo tempo vi lascio con una ricetta davvero facile e veloce ma molto sfiziosa, i biscotti salati. Di solito non sono di quelle persone che vogliono che un periodo passi in fretta perchè tendo a godermi ogni singolo giorno della mia vita, ma quest'ultimo periodo è stato davvero faticoso e soprattutto mi ha portato a trascurare un pochino mia figlia, quindi sono felice che il we sia arrivato per fermarmi un attimo prima di ripartire.
La ricetta di questi biscotti salati è tratta da un vecchio numero di Sale & Pepe, io ho solo aumentato il tempo di cottura e utilizzato della paprika forte al posto del peperoncino, voi potete aromatizzarli con la spezia che più vi piace. Sono ideali per l'aperitivo, accompagnati da altri stuzzichini ma soprattutto da un buon bicchiere di vino, di prosecco o di champagne. Bacioni