Torta al limone


Torta al limone
La torta al limone è una sofficissima e profumatissima torta da colazione o da merenda ideale per accompagnare tè o tisane. Il sentore di limone è molto presente quindi se non siete amanti di questo agrume lasciate perdere e magari orientatevi verso la altrettanto buona torta all'arancia.
Anche questo fine settimana per noi sarà all'insegna della danza perchè mia figlia ha un altro concorso, quindi niente uscite mondane. Vi saluto e vi lascio alla mia video ricetta!! Bacioni!!!

Ricetta Torta al limone

Ingredienti per 6-8 persone
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la Torta al limone

Procedimento
Per preparare la torta al limone mettete il burro morbido in una ciotola capiente e lavoratelo con un cucchiaio di legno per renderlo cremoso.

Lavorare il burro con un cucchiaio di legno per renderlo cremoso

Unite lo zucchero e lavorate ancora.

Unire lo zucchero

Dopo aver amalgamato burro e zucchero aggiungete un tuorlo per volta continuando a mescolare.

Aggiungere un tuorlo per volta

Unite lo yogurt,

Unire lo yogurt

la buccia di tre limoni

Unire la buccia di tre limoni

e il succo di due limoni.

Unire il succo di due limoni

Unite gradualmente al composto la farina e il lievito entrambi setacciati.

Unire gradualmente al composto la farina e il lievito

Mettete da parte l'impasto e montate a neve gli albumi.

Mettere da parte l'impasto e montare a neve gli albumi

Incorporate gli albumi all'impasto.
Incorporare gli albumi all'impasto

Imburrate uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm e versatevi dentro l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 50 circa minuti.

Imburrare uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm e versare dentro l'impasto

Lasciate intiepidire la torta al limone prima di toglierla delicatamente dallo stampo e servirla.

Torta al limone

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