Oggi una ricetta veloce e freddissima...i ghiaccioli al limone! Il we appena passato è stato all'insegna del mare dalla mattina alla sera, con rari e rapidissimi passagi in cucina. L'unica cosa che sono riuscita a preparare sono stati questi rinfrescanti ghiaccioli al limone che abbiamo consumato ieri pomeriggio a merenda appena rientrati dalla spiaggia.
Io ho aggiunto anche del succo di lime per renderli più profumati, ma naturalmente vanno benissimo anche senza. Questa settimana probabilmente andrò al mare solo di mattina quindi potrei riuscire a cucinare qualcosa di un po' più sostanzioso, o almeno lo spero!!! baci
Giuliana Manca
Ricetta Ghiaccioli al limone
Ingredienti per 6 ghiaccioli
120 gr. di succo di limone filtrato
60 gr. di succo di lime filtrato
85 gr. di zucchero
150 gr. di acqua
Portata: Dolci e dessert Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: Tempo totale:
Come fare i Ghiaccioli al limone
Procedimento
Mettete in un tegame l'acqua e lo zucchero efate scaldare fino a che lo zucchero non si sarà sciolto.
Mentre lo sciroppo si raffredda spremete i limoni e il lime. Dovrete ottenere in tutto 180 gr. di succo filtrato.
Unite il succo di limone allo sciroppo di zucchero e mescolate.
Mettete la limonata nei portaghiaccioli...
e coprite con gli stecchi.
Mettete nel freezer fino a che i ghiaccioli non si saranno solidificati.
