Alici fritte

Oggi un altro secondo piatto gustoso e veloce: le alici fritte! Buone ed economiche, le alici si prestano davvero a mille preparazioni diverse, questa è una delle più semplici ma anche delle più sfiziose. Io non amo pulire il pesce ed anche questa volta ho lasciato il compito al mio pescivendolo, se siete più abili di me ed avete più tempo a disposizione potete pulire le vostre alici da voi stando attenti però a non dividerle e ad aprirle per bene a libro.

P.S. Per chi di voi si fosse accorto che questa settimana ho pubblicato la seconda ricetta di martedì e non di mercoledì, sappiate che il merito è di mia figlia...ho abbandonato il pc per un minuto sul post della frittata con le zucchine che stavo prepararando e ...zac, il danno era fatto!!
Bacioni e buon we!!