Gnocchi alla romana

Oggi prepariamo insieme un primo piatto davvero semplice, dal gusto delicato e sfizioso: gli gnocchi alla romana. Gli gnocchi alla romana sono dischetti di semolino cotti al forno e conditi semplicemente con burro e parmigiano.
Perfetti anche per un buffet, possono essere tranquillamente preparati in anticipo e infornati all´ultimo momento, poco prima di essere messi in tavola.
Se vi piacciono i primi piatti della tradizione culinaria romana provate anche a leggere le ricette della pasta alla gricia, dei bucatini all'amatriciana, degli spaghetti alla carbonara e degli spaghetti cacio e pepe.
Con questa facile ma gustosa ricetta vi auguro una felice prosecuzione di settimana.