Hamburger di manzo

Non so voi ma io in fatto di carne sono davvero esigente. In casa ne consumiamo poca ma quella che mangiamo deve essere buona. Nella mia città ci sono diverse buone macellerie ma gli hamburger migliori li fanno solo in una, che purtroppo non è sempre aperta.
Così da u po' di tempo ho cominciato a prepararli da me e vi assicuro che è davvero molto semplice. Personalmente non utilizzo nè uova, nè formaggio perchè mi piacciono piuttosto al naturale, ma naturalmente potete arricchirli come più vi piace. Questa è la versione che mi è capitato di fare più spesso, se utilizzerete dell'ottima carne non vi deluderà! Per completare il tutto vi consiglio di racchiuderli dentro questi soffici panini da hamburger! Baci