Procedimento
Per preparare il tortino al cioccolato dal cuore morbido tagliate il cioccolato in piccoli pezzi e fatelo sciogliere a bagnomaria.
Quando avrà cominciato a fondersi unite il burro.
Togliete il tegame dal fuoco e unite lo zucchero.
Versate anche le uova dopo averle sbattute con una forchetta.
Aggiungete la farina setacciata.
Imburrate e spolverizzate con del cacao gli stampini di alluminio e versatevi dentro l'impasto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 11-12 minuti. Toglieteli subito dagli stampini e serviteli. Ecco la prova del cuore morbido!
Potete accompagnare i tortini al cioccolato dal cuore morbido a piacere con panna montata, lamponi, fragole o gelato alla vaniglia!!!