Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto


Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto
Il plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto è un antipasto rustico e goloso. La ricetta è molto semplice e non richiede nessuna attrezzatura particolare. Ideale per pic nic o buffet salati, questo plumcake si presta davvero a tante occasioni diverse.
Vi propongo anche un delizioso plumcake alle zucchine! Ora vi lascio perchè ho una mattinata ricca di impegni.. a presto!!

Giuliana

Ricetta Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto

Ingredienti per 8 persone
Portata: Pane, pizza & C.   
Difficoltà: Facile   
Tempo di preparazione:  
Tempo di cottura:  
Tempo totale:

Come fare il Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto

Procedimento
Per preparare il plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto rompete in una ciotola capiente le uova.

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Aggiungete il sale.

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Sbattete con una frusta o una forchetta.

Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto 3

Unite l'olio e mescolate.

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Unite anche il latte.

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Versate ora le polveri. Prima la farina...

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e poi il lievito.

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Mescolate il tutto.

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A questo punto aggiungete il formaggio grattugiato.

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E il prosciutto cotto a dadini.

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Amalgamate con un cucchiaio di legno.

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Versate l'impasto in uno stampo da plumcake, unto di olio o rivestito di carta da forno, lungo 30 cm.

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Cospargete la superficie con i semi di zucca e cuocete a 175° per circa 40 minuti.

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Fate intiepidire il plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto prima di toglierlo dallo stampo e servirlo.

Plumcake salato con emmenthal e prosciutto cotto

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