Brownies al cioccolato fondente

Brownies al cioccolato fondente

I brownies al cioccolato fondente sono dei dolcetti assolutamente irresistibili che possono essere gustati a qualunque ora del giorno e della notte!
Questa che vi propongo oggi è la ricetta base che volendo si può arricchire con noci, nocciole o pezzetti di cioccolato, io ho sperimentato anche i brownies con cioccolato e noci. Dolce fine settimana a tutti!

Giuliana Manca

Ricetta Brownies al cioccolato fondente

Ingredienti per 20 brownies

180 gr. di cioccolato fondente
120 gr. di burro
200 gr. di zucchero
90 gr. di farina 00
20 gr. di cacao
2 uova

Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti

Come fare i Brownies al cioccolato fondente

Procedimento

Per preparare i brownies al cioccolato fondente fate sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato in pezzi.

Mettete il composto in una ciotola e unite lo zucchero.

Aggiungete la farina setacciata.

Setacciate anche il cacao.

Unite un uovo per volta e mescolate bene il tutto.

Versate il composto in una teglia 20 x 20 rivestita di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 30-35 minuti. I brownies dovranno restare umidi all'interno.

Fate intiepidire bene prima di togliere dallo stampo e tagliare i vostri brownies al cioccolato fondente.

Brownies al cioccolato fondente

Etichette: Dolci e dessert, Piccola pasticceria, Videoricette