Crostatine di ricotta ai frutti di bosco

Ho preparato queste crostatine qualche giorno fa per delle amiche che sono passate da me a prendere un tè. Una di loro non mangia né cioccolato, né creme e quindi volevo preparare qualcosa di gustoso che potesse andar bene per il suo difficile palato ma allo stesso tempo potesse essere gradito anche a noi altre.
Queste crostatine sono state perfette grazie alla presenza della ricotta che le ha rese delicate e non troppo dolci e della crema ai frutti di bosco che, arricchita anche dalla presenza delle more fresche, ha conferito un gusto gradevolissimo e originale. Se dieci vi sembrano troppe potete dimezzare le dosi!