Procedimento
Mettete in una ciotola la farina setacciata.
Unite il cacao...
lo zucchero e il lievito.
Amalgamate il tutto con il latte.
Io per comodità ho utilizzato la planetaria ma potete tranquillamente utilizzare un cucchiaio di legno o una frusta a mano.
Amalgamate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Imburrate degli stampini da muffin e mettete in ognuno una cucchiaiata di impasto.
Quindi mettete al centro dell'impasto un cucchiaino di crema alla nocciola.
Ricoprite con altro impasto al cioccolato.
Riempite ogni stampino per 3/4.
Infornate in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
La crema alla nocciola si scioglierà nell'impasto regalando ai dolcetti un profumo e un gusto inaspettati!
