Bon bon al cioccolato

Ve lo confesso immediatamente, questi dolcetti sono nati per sbaglio anzi, diciamo pure, da uno sbaglio! Non è la prima volta che un dolce non mi viene come vorrei ma a differenza delle altre volte il cui il risultato di tanto lavoro magari veniva addirittura cestinato, questa volta le cose sono andate diversamente e il risultato è stato ancora più buono del previsto.
Tutto nasce dal mio improvviso desiderio di preparare una Sachertorte, un pò perchè mi piace, un pò perchè avevo voglia di qualcosa di cioccolatoso e (ahimè) ritenevo che non fosse poi così difficile. In realtà probabilmente non lo è davvero, il problema è che dopo aver tanto girovagato alla ricerca della ricetta perfetta (sconosciuta ai più), mi sono imbattuta in quella che credevo potesse fare al caso mio, ma mi sbagliavo di grosso. Il risultato è stato un'ottima torta al cioccolato che della Sacher però, almeno secondo me, non aveva neanche il profumo! Già dopo averla sfornata sono arrivati i primi dubbi, fugati del tutto dalla preparazione della glassa di cioccolato che avrebbe dovuto ricoprirla, un intonaco impossibile da stendere, quello si finito nel cestino!!! Tornando alla torta, avendo io promesso a degli amici che avrei portato il dolce per cena, non volevo certo presentarmi con un dolce, buono si, ma decisamente da inzuppo, e da qui l'idea di convertirne una parte in deliziosi bon bon stile cake pops che, inutile dirlo, sono andati a ruba!!!

P.S. Le dosi sono perfette per la torta ma decisamente abbondanti per i bon bon, potete fare come me che ne ho utilizzata solo una parte per i dolcetti lasciando l'altra per la colazione del mattino o semplicemente potete ridurre le dosi!